Gruzija vīnogu ražas laikā

22.09. – 02.10.2017.
29.09. – 09.10.2017
.

cena 1085 EUR
11 dienas


Tbilisi – Kahetija – Bodbe – Signagi – Cinandali – Telavi – Alaverdi –Gremi – Nekresi – Kvareli – Ananuri – Gudauri – Kazbegi – Gergeti – Mcheta – Gori – Upliscihe – Samegrelo – Dadiani – Svanetija – Mestija – Ušguli – Gelati – Kutaisi

 1.diena –piektdiena.  Rīga - Tbilisi
Tikšanās Rīgas lidostā. Lidojums Rīga 22:50 – Tbilisi 03:25.

  2.diena –sestdiena. Tbilisi
Naktī ielidošana Tbilisi. Transfērs uz viesnīcu un atpūta.
Pēc vēlām brokastīm Tbilisi apskates ekskursija. Nesteidzīga pastaiga ļaus izbaudīt vietējo arhitektūru un svarīgākos galvaspilsētas apskates objektus, ieklausoties gida izsmeļošajā stāstījumā par Tbilisi gadsimtiem seno vēsturi un mūsdienām. Apmeklēsim Sameba katedrāli un Metehi dievnamu. Ar pacēlāju nokļūsim līdz Narikala cietoksnim, kurš paceļās virs pilsētas, un Mātes Gruzijas statujai. Pastaiga vecpilsētā, kur apbrīnosim sērūdeņraža pirtis celtas 17.-19. gs., kokgriezumiem greznotos balkoniņus, suvenīru un mākslas veikaliņus. Apskatīsim moderno kājāmgājēju tiltu pāri Kūras upei un  Šavteli ieliņas ar Rezo Gabriadze leļļu teātra amizantajiem tornīšiem. “Blusu tirgus” antikvariāta un mākslinieku piedāvājums. Brauciens pa Rustaveli prospektu, kur izvietojušās valdības ēkas, kultūras un komerccentri: Gruzijas parlaments, Zinātņu akadēmija, Operas un baleta teātris, Gruzijas Nacionālais muzejs u.c. Dosimies uz slaveno Tbilisi funikulieri, kas savieno pilsētas centru ar svēto kalnu – Mtacmindu, kur atrodas izklaides un atpūtas parks. Šīs pārsteidzošās dienas noslēgumā piedāvājam doties uz gruzīnu nacionālo restorānu, baudīt ēdienu dažādību un folkloras šovu ar dejām un mūziku. Nakts viesnīcā Tbilisi.

 3.diena – svētdiena. Kahetija – Bodbe – Signagi – ražas svētki Rtveli
Ceļš uz Kahetiju – slaveno Gruzijas vīnkopības reģionu. Dienas iesākumā viesosimies Bodbe sieviešu klosterī, kur atdusas Sv. Nino, kura uz Gruziju atnesusi kristietību un kuras krustiņš bijis veidots no vīnogu zariņa. Signagi – mūzikas, mākslas un mīlestības pilsēta. Pastaigas laikā baudīsim panoramas skatus uz Alazani ieleju un pilsētas dubultmūri, kas atgādina Lielo Ķīnas mūri tikai miniatūrā. Vinogulāji Kahetijā stiepjas no horizonta līdz horizontam, tāpēc noteikti viesosimies tradicionālajā vīna darītavā. Kahetijā noteikti jāpagaršo vietējais šašliks, kas gatavots uz oglēm no vīnogu zariem. Tas netiek marinēts, bet cepšanas gaitā tikai pievienotas garšvielas. Piedalīšanās Rtveli vīnogu ražas svētkos. Jums būs iespēja spiest vīnogas pēc sentēvu metodēm,mīcot ar kājām koka toverī, no kurienes sula tālāk tek uz speciālu trauku – kvevri, kur sākas rūgšanas process. Tieši tā sula pārvēršas īstā gruzīņu vīnā, kuru nekur citur tādu nepagaršosi. Šim vīna gatavošanas veidam kvevri traukos ir piešķirts UNESCO statuss. Bet pats galvenais svētkos ir ilgās svinības  ar garšīgu šašliku, hačapuri, iepriekšējā gada vīnu, kas līst kā no pārpilnības raga.  Saimniece uzklās galdu, bet saimnieks atklās īstos šašlika gatavošanas noslēpumus. Svinības norisēs īstā gruzīnu tradīciju garā ar tostiem un vīnu un neiztrūsktošo tamadu. Nakts viesnīcā Signagi.

 4. diena –pirmdiena. Cinandali – Telavi – Alaverdi – Gremi – Nekresi
Cinandali
– sens vīnkopības centrs. Pastaiga kņaza A. Čavčavadzes maižas parkā, muzeja apmeklējums. Un kas gan būtu rīts Kahetijā bez vīnu degustācijas? Viesosimies vīna darītavā, kur salīdzināsim veselības dzērienu ar mīlestības dzērienu. Kahetijas lielākās pilsētas Telavi apskates ekskursija. Alaverdi katedrāle – otrā augstākā Gruzijā, Alaverdes Josifa radīta 6.gs. vidū. Klosterī noteikti jāpagaršo gruzīnu maconi – skābpiena produkts, no kura pat gatavo saldējumu.
Gremi – senā cara rezidence un Lielā Zīda ceļa pilsēta. Šodien par bijušo varenību vien liecina cietokšņa tornis, mūri un baznīca. Nekresi klostera komplekss ar skatu uz gleznaino Alazani ieleju. Mākslīgais Iljas ezers, kas tika izveidots 2011.gadā, bet patreiz priecē kā jauka atpūtas vieta ar pludmali un restorāniem. Kvareli tunelis – nacionālais lepnums - vīna noliktava zem zemes 8 km garumā spēj uzglabāt 25 tūkst. pudeļu. Neiztrūkstoša vīna degustācija! Nakts viesnīcā Tbilisi.

 5. diena –otrdiena. Ananuri – Gudauri - Kazbegi – Gergeti
Šodien dosimies kalnos uz Kazbegi rajonu, kas slavens ar savām sniegotajām virsotnēm. Brauciens pa Gruzijas Kara ceļu, kas būvēt sākts 18.gs. beigās un ilgu laiku bijis vienīgais ceļš no Krievijas uz Gruziju un vispār uz Kaukāzu. Ananuri cietoksnis gleznainās Živali ūdenskrātuves krastos, no kurienes paveras skats uz kalniem un Aragvi upi.
Slēpošanas kūrorts Gudauri, kur sezona sākas no decembra līdz aprīlim un ar pacēlājiem var uzbraukt  līdz pat 3307 m augstumam. Un lūk arī Krusta pāreja (2379 m v.j.l.), ko tā nosauca pēc slavenās zīmes uzstādīšanas 1824. gadā. Kazbegi jeb Stepatsmindas ciematiņš, no kurienes tad ar džipiem uzbrauksim līdz šīs dienas galamērķim – Gergeti Sv. Trīsvienības baznīciņai uzceltai 14.gs. 2170 m augstumā ar skatu uz majestātisko Kazbeku (5047 m) un citām sniegotajām Kaukāza grēdas virsotnēm. Apkārtējie kalni katrā gadalaikā spēlē citādas krāsu spēles, pavērosim un padomāsim katrs savas domas!
Dienas noslēgumā piedāvājam paviesoties gruzīnu ģimenē un piedalīties hinkali gatavošanas
meistarklasē. Sākotnēji hinkali gatavoja Gruzijas kalnu reģionos, vēlāk tas izplatījās citos Kaukāza reģionos. Līdzība ar pelmeņiem ir tikai mīklas un pildījuma sastāvā, pārējais - īsta meistarība, jo mīklas maisiņam jābūt ar ielocēm un ne mazāk kā 18. Jo vairāk ieloču, jo prasmīgāka saimniece (36 ir meistarības virsotne!). Vēl viena īpatnība – hinkali sulīgais pildījums – gaļa buljonā, kurš nedrīkst iztecēt. Hinkali ir ēdiens ko gatavo lēnām un ar izjūtu. Tāpat arī ēd – lai nekas neaiztek garām mutei! Vakarā atgriešanās viesnīcā Tbilisi.

  6. diena – trešdiena. Mcheta – Gori - Upliscihe
Netālu no Tbilisi atrodas Gruzijas sena galvaspilsēta un kristietības simbols – Mcheta, kas iekļauta UNESCO. Jvari 6.gs. baznīca augsta kalna galā, no kurienes paveras burvīga panorāma uz Kūras un Aragvi upju sateci, kādu brīdi ūdeņi pat nesajaucas. Svetitshoveli 11 gs. katedrāles apmeklējums. Mchetā mums būs iespējams pagaršot un iegādāties gruzīnu čurčelas, tklapi un garšvielas. Čurčelas ir uz diega savērtas grieķu riekstu virtenes, kuras ne reizi vien mērcē karstā vīnogu sulā un pēc tam kaltē. Patiess gardums!
Dosimies uz Gori – vienu no vecākajām pilsētām Gruzijā. Visā pasaulē zināma kā Staļina dzimtā pilsēta, bet ir arī citi ievērības cienīgi apskates objekti. Senais aizsardzības cietoksnis Goris-cihe atrodas uz kalna pilsētas centrā, iespējams attiecināms uz leģendārā gruzīnu cara Dāvida (saukts par Celtnieku) valdīšanas laiku.
Pēcpusdienā viesosimies Uplescihe alu pilsētā Kūras upes krastos. Pilsēta izveidota 2. gadu tūkstoša beigās p.m.ē., pārdzīvojusi vairākas augšāmcelšanās un krišanas, bet pamesta tikai m.ē. 19. g.s. un mūsdienās tiek uzskatīta par vienu no izcilākajiem gruzīnu kultūras pieminekļiem. Līdz mūsdienām no 700 alām saglabājušās ap 150 ar tūkstošiem gadu vecām dzīvojamām un kulta celtnēm, mākslas un kultūras vērtībām.
Vakarā atgriešanās viesnīcā Tbilisi.

  7.diena –ceturtdiena. Samegrelo - Dadiani pils – Inguri HES – Svanetija – Mestija
Dienu sāksim ar braucienu uz Zugdidi. Dadiani pils – mergelu ( viena no lielākajām etniskajām grupām) valdnieka rezidence. Dadiani ir sena aristokrātu dzimta, kas bijusi rados pat ar Napoleonu Bonapartu. Samegrelo – reģions, kurā atradās vēsturiskā Mergelu kņaziste, kurš vēsturiski saukts gan par Kolhetiju, Lazinku, Egrisi, kur pāri gājušas romiešu, bizantiešu, mongoļu, turku un krievu armijas, kur diženas impērijas karojušas savā starpā.
Arī mergelu virtuve pazīstama ne tikai Gruzijā un  atšķiras ar aso garšvielu bagātību, ko pārsvarā izmanto mērču veidā. Tradicionālie ēdieni ir gomi (cieta kukurūzas putra), mergelu sulguņji (siers), sautēta gaļa ar adžiku, sacivi, hačapuri, elardži (putra ar sieru), gebžalija (maiga siera uzkoda) u.c. Mums būs iespēja to visu nogaršot Zugdidi.
Pa ceļam uz Svanetiju, piestāsim pie unikālās Inguri ūdenskrātuves un HES. Lielākā Kaukāzā, tās dambja augstums sasniedz 271 m un platums 728 m – padomju inženieru šedevrs. Turbīnas atrodas Abhāzijas teritorijā un ar ūdenskrātuvi savienojas pa 15 km garu tuneli.

Svanetija – kalnu reģions Gruzijas ZR, pazīstams ar gadsimtiem seniem svanu torņiem, kalniem, ezeriem, upēm un vietējiem iedzīvotājiem  - svaniem.  Mestija  –  Kalnu Svanetijas lielākā apdzīvotā vieta 1400 m augstumā. Pārsvarā visi pārgājieni kalnos, uz ūdenskritumiem, ledājiem un kalnu ezeriem sākas šajā pilsētā. Nakts viesnīcā Mestijā.

8.diena – piektdiena. Ušguli
Ušguli
– pati augstākā apdzīvotā vieta Eiropā 2200 m v.j.l. , Šhara kalna (5068 m) pakājē. Ciematiņš ir vērtīgs arhitektūras piemineklis, kam par godu Augšējā Svanetija iekļauta UNESCO. Ciemā saglabājušās tradicionālās svanu mājas – torņi. Etnogrāfiskā muzeja un Dievmātes baznīcas apmeklējums. Iesakām nelielu pastaigu Šharas kalna apkaimē. “Tūkstoš torņu zeme” dāvājusi kulinārijai Svanetijas sāli, čidžvari (plācenīši), zishoru (asins desa) un kubdari (plācenīši ar gaļu – to visu pagaršosim Svanetijā. Atgriešanās viesnīcā Mestijā.

 9. diena – sestdiena. Imeretija – Gelati – Kutaisi
Margiani dzimtas etnogrāfiskais muzejs. Tālāk dosimies uz Imeretijas apgabalu. Gelati arhitektūras komplekss (UNESCO)  - celts cara Dāvida Celtnieka laikā 12. gs. Šeit arī tika dibināta tradīcija, Gruzijas valdniekus apglabāt Gelati klosterī. Komplekss uzcelts augstā un vēsā vietā, no kurienes paveras burvīgs skats uz apkārtni un tālajiem kalniem. Vietējā tirdziņa apmeklējums, kur varēsiet iegādāties garšvielas, saldumus un vietējos izstrādājumus. Kutaisi apskates ekskursija, pastaiga centrālajā parkā un panorāmas skati uz kalniem. Nakts viesnīcā Kutaisi.

 10. diena –svētdiena. Kutaisi – Bagrati klosteris – Prometeja alas
Kutaisi pilsētas ievērojamākais apskates objekts un Gruzijas dievnamu celtniecības stūrakmens – Bagrati klosteris. Viens no lielākajiem Gruzijā ar ievērojamu vēsturisko vērtību. Klosterī mums būs iespēja noklausīties vīriešu kora izpildītas daudzbalsīgās gruzīnu dziesmas. Ģērbušies nacionālajos tērpos, savās dziesmās viņi simbolizē visu Gruzijas būtību! Dosimies uz Prometeja alām – dabas pieminekli, ko klintī izgrauzuši termālie ūdeņi (33-35 C). To mineralizācijas pakāpe ļauj dziedināt dažādas kaites, tāpat karsta alu mikroklimats ir īpaši veselīgs astmas, stenokardijas un hipertonijas slimniekiem. Karsta alu veidojumus varēsiet apskatīt gan staigājot pa takām, gan braucot ar laiviņām pa pazemes upi un ezeriem.
Vēl tikai sātīgas adžāru variņas un ceļš uz Tbilisi.

 11. diena – pirmdiena. Tbilisi - Rīga
Pusnaktī transfērs uz lidostu. Lidojums Tbilisi 04:10 – Rīga 06:45.

 

Cenā ietilpst:
·          lidojums Rīga – Tbilisi – Rīga, lidostu nodokļi, 20 kg reģistrētā  bagāža;
·         
dzīvošana 3*tūristu klases viesnīcās un viesu mājās, divvietīgos numuros ar ērtībām un  brokastīm,
·          komfortabls mikroautobuss ceļojuma laikā;
·          ieejas maksas apskates objektos;
·          vietējais gids un grupas vadītājs.

 Piemaksa:
·            par 1-vietīgu numuru – 180 EUR

 Papildizdevumi:
·          ceļojuma apdrošināšana;
·          degustācijas ~ 10 EUR katra;
·          vakariņas ar folkloras programmu – 25 EUR;
·          pusdienas, vakariņas.

Pieteikšanās ceļojumam un norēķinu kārtība:
·          piesakoties ceļojumam, nepieciešami pases dati un jānoslēdz ceļojuma līgums;
·          jūsu vieta tiks rezervēta pēc  300 EUR avansa iemaksas;
·          pilna samaksa jāveic 30 dienas pirms ceļojuma;
·          ja minētās iemaksas nav izdarītas laikus, ceļojuma aģentūrai ir tiesības rezervāciju anulēt.

 Atteikuma gadījumā tiek ieturēti:
·          atsakoties līdz 30 dienām pirms ceļojuma  –  300 EUR;
·          atsakoties no 29 dienām pirms ceļojuma – 100% no ceļojuma summas.

Minimālais tūristu skaits grupā 14 personas.
Grozījumi piedāvātajā ceļojuma programmā un cenā iespējami LR normatīvo aktu ietvaros.   

 .